Der Gründer, Inhaber, Kreativdirektor und – zwar nicht nachweislich ernannter aber zugegebenermassen erwiesener – «Logott» ist A) selten um ein Wort verlegen, B) selten um eine gute Idee verlegen und C) ganz allgemein selten verlegen. Nicht verlegen aber garstig wird der Chef nur in Restaurants mit schluddriger Bedienung, vor langweiligen Weinkarten und bei faden Gerichten. Kommt aber selten vor, dass «Balsi» in so eine Falle tappt.
